Open post

Ylen ja Hesarin olympiaraivo

On ollut järkyttävää lukea,katsoa ja kuunnella Yleisradion ja Helsingin Sanomien propakoimaa suoranaista vihaa Olympialaisia kohtaan. Avauksen ryöpytykselle teki HS antamalla pääkirjoisaukeaman puolikkaan Suomen Urheiluliiton puheenjohtaja Sami Itanin kirjoitukselle, jossa tämä vaati sekä Tokion, että Pekingin kisojen peruuttamista ja nykymuotoisten olympialaisten lakkauttamista. Herra Itani on entinen kymmenottelija ja kaksinkertainen Suomen mestari, jonka kansainväliset suoritukset tosin jäivät...

Open post

Suomalaisesta lahnasta aletaan valmistaa japanilaista herkkua Kainuussa

Suomalainen sisävesikala on ollut huonosti arvostettua kauppojen kalatiskeillä, eikä sen arvoa ole aina täysin ymmärretty. Särkikaloja jopa joskus nimitetään roskakaloiksi, mutta Japanissa suomalainen lahna ei ole roskaa. Kontiomäessä alkaakin uuden vientituotteen valmistus kaukoidän markkinoille, ja japanilaisen keittiön ystäville Suomessa. Kamaboko on japanilaisen perinneruoka, jota on valmistettu nykyisenkaltaisessa muodossaan ainakin 1400-luvulta lähtien. Raaka-aineena käytetään vaalealihaista kalaa...

Scroll to top